Az almás omlós pite, vagy ahogy sokan ismerik, a “reszelt almás,” az egyik legkedveltebb és legidőtlenebb sütemény a magyar konyhában. A tészta omlósan puha, a töltelék pedig fűszeres és szaftos. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig garantáltan magával ragadó.
Klasszikus Almás Omlós Pite
Ez a recept a tökéletes egyensúlyt kínálja a ropogós tészta és a gazdag, fűszeres almatöltelék között.
Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g finomliszt
- 250 g hideg vaj vagy margarin, kockára vágva
- 100 g porcukor
- 1 csomag sütőpor (kb. 12 g)
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 150 g tejföl (20%-os)
Az almás töltelékhez:
- 1,5 kg savanyúbb alma (pl. Jonathán vagy Granny Smith)
- 100-150 g kristálycukor (az alma édességétől függően)
- 2 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
