Az almás pite egy klasszikus
A tészta elkészítése:
Keverd össze a lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót. Morzsold el benne a vajat, majd add hozzá a tojást és a tejfölt. Gyúrd össze a tésztát, és oszd két egyenlő részre. Csomagold folpackba, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre.
A töltelék elkészítése:
Hámozd meg az almákat és reszeld le. Kézzel nyomkodd ki a felesleges levet. Tedd egy lábasba, add hozzá a cukrot és a fahéjat, majd párold 5–10 percig, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.
A pite összeállítása:
Nyújtsd ki az egyik tésztadarabot tepsi méretűre, majd helyezd a tepsibe. Szórd meg zsemlemorzsával, hogy felszívja a nedvességet, majd egyenletesen oszd el rajta az almás tölteléket.
A pite lezárása:
Nyújtsd ki a másik tésztát is, és tedd a töltelék tetejére. Nyomkodd össze a széleket, és a tetejét szurkáld meg villával. Kend meg tojással.
Sütés:
Süsd előmelegített 180°C-os sütőben 30–40 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.
Jó étvágyat!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
