Házi készítésű padlizsánkaviár télre

Házi készítésű padlizsánkaviár télre

🧺 Hozzávalók (kb. 6–8 kis üveghez – 180–220 ml):

    • 2 kg padlizsán
    • 500 g paprika (kaliforniai vagy kápia – húsos, édes fajta a legjobb)
    • 500 g paradicsom (lehetőleg érett, lédús)
    • 2 közepes fej vöröshagyma
    • 3–4 gerezd fokhagyma
    • 100 ml napraforgóolaj (vagy olívaolaj)
    • 1–1,5 ek só (ízlés szerint)
    • 1 tk őrölt fekete bors
    • 1–2 ek cukor (a paradicsom savasságától függően)
  • 2 ek 10%-os ecet (tartósításhoz)

🔪 Elkészítés lépésről lépésre:

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.