Házi készítésű padlizsánkaviár télre
🧺 Hozzávalók (kb. 6–8 kis üveghez – 180–220 ml):
-
- 2 kg padlizsán
-
- 500 g paprika (kaliforniai vagy kápia – húsos, édes fajta a legjobb)
- 500 g paradicsom (lehetőleg érett, lédús)
-
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3–4 gerezd fokhagyma
- 100 ml napraforgóolaj (vagy olívaolaj)
-
- 1–1,5 ek só (ízlés szerint)
- 1 tk őrölt fekete bors
- 1–2 ek cukor (a paradicsom savasságától függően)
- 2 ek 10%-os ecet (tartósításhoz)
🔪 Elkészítés lépésről lépésre:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.