Hólabdák – kókuszos, vaníliakrémes sütemény

1) Piskóta

1. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a vizet, a kakaót, a sütőport és a lisztet.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd több részletben óvatosan beleforgatjuk.
4. A masszát két, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
5. 180 °C-on (alul-felül sütés) kb. 30 percig sütjük. Teljesen kihűtjük.

2) Krém

1. A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, a cukorral sűrűre főzzük, majd lehűtjük.
2. Belekeverjük a puha vajat és a vaníliás cukrot, simára dolgozzuk.

3) Összeállítás

1. A kihűlt piskótából pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk.
2. Megkenjük krémmel, kettesével összeragasztjuk.
3. Az oldalukat is körbekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
4. Azonnal fogyasztható, de hűtőben 2–3 óra pihentetés után még finomabb.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.