1️⃣ Zabpehely előkészítése
-
- Ha egész zabpelyhet használsz, daráld le, hogy liszt állagú legyen.
Lisztpótló termékek
2️⃣ Tészta összeállítása
-
- Egy tálban keverd össze a tojásokat, az almát, a sárgarépát, a fahéjat és a vaníliát.
- Add hozzá a zabpelyhet, a sütőport, a tejet és az olvasztott kókuszolajat/vajat.
- Ha szereted, keverhetsz bele diót vagy mazsolát is.
3️⃣ Pihentetés
- Hagyd a masszát 10-15 percig állni, hogy a zab felszívja a nedvességet és a tészta összeálljon.
4️⃣ Sütés
-
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt formába.
- Süsd 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna lesz.
5️⃣ Tálalás
- Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel.
🔥 Extra tippek:
✔ Édesítés nélkül is finom, de ha még édesebben szeretnéd, adhatsz hozzá 1 evőkanál mézet vagy eritritet.
✔ A dió extra ropogósságot ad, a mazsola pedig még természetesebb édességet.
✔ Ha puhább állagot szeretnél, használhatsz több reszelt almát vagy egy kis görög joghurtot a tésztába.
🍏 Eredmény: Egy puha, illatos, tápanyagokban gazdag kalács, amit bűntudat nélkül élvezhetsz! 😍
Jó étvágyat! 😊
