Ez a recept egy luxus krémes sajttortát kínál, melynek alapja a ropogós keksz, belsejében fehér csokoládé és friss málna, mindez sütés nélkül, gyorsan elkészítve.
Elkészül belőle: 1 torta (kb. 20-22 cm átmérőjű) Elkészítési idő: 25-30 perc Hűtési idő: legalább 4-6 óra (ideális: egész éjszaka)
Hozzávalók:
A kekszalaphoz:
- 180 g teljes kiőrlésű keksz (pl. Digestive keksz), összetörve
- 80 g olvasztott vaj (sótlan)
- 1 evőkanál kristálycukor
A sajttorta töltelékhez:
- 400 g krémsajt (teljes zsírtartalmú, pl. Philadelphia), hidegen
- 100 g fehér csokoládé, apróra tördelve vagy reszelve
- 100 g porcukor, átszitálva
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 250 ml hideg tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
- 150-200 g friss málna (a töltelékbe és a díszítéshez)
A díszítéshez (opcionális):
- Friss málna
- Kevés olvasztott fehér csokoládé
- Mentalevelek
Szükséges eszközök:
- 20-22 cm-es kapcsos tortaforma
- Sütőpapír
- Nagy keverőtálak
- Kézi mixer vagy konyhai robotgép
- Spatula
- Kis edény (a fehér csokoládé olvasztásához)
- Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
